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Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2005 Rouge - 0,75L

Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2005

Bettane & Desseauve: 18/20

"Un peu plus de volume que le clos-des-cistes, plus en puissance, finale de havane, de réglisse forte, d’épices douces. "

Syrah Léone intègre une pointe de grenache et s'exprime d'emblée dans un registre évolué, sur ...

Bettane & Desseauve: 18/20

"Un peu plus de volume que le clos-des-cistes, plus en puissance, finale de havane, de réglisse forte, d’épices douces. "

Syrah Léone intègre une pointe de grenache et s'exprime d'emblée dans un registre évolué, sur des arômes de fruits noirs, de garrigue, des nuances de tapenade, de truffe. Un vin puissant aux tanins fins et enrobés, avec un bel équilibre et une finale longue et harmonieuse. Un vrai plaisir !

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Fiche technique

Terroir
Les vignes sont situées au milieu de la garrigue, défrichée et plantée de vignes par Marlène Soria elle-même, sur les terroirs argilo-calcaires du plateau de Saint-Pargoire.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Tournedos, lapin aux olives
Cépages principaux
Syrah, Grenache.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2015 - 2029