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Domaine Ostertag, Muenchberg Riesling Grand Cru, 2014 Blanc - 0,75L

Domaine Ostertag, Muenchberg Riesling Grand Cru, 2014

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"Excellente affaire" (4 étoiles) - La Revue du Vin de France

Ce Grand Cru Muenchberg du Domaine Ostertag est d'une noblesse et d'une longueur incompara...

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"Excellente affaire" (4 étoiles) - La Revue du Vin de France

Ce Grand Cru Muenchberg du Domaine Ostertag est d'une noblesse et d'une longueur incomparable. Chair pulpeuse et délicate, équilibre magistral, empreinte manifeste du terroir, c'est un grand riesling. Ce Grand Cru Muenchberg de s'étire sur cette finale interminable et presque salée, très caractéristique du Muenchberg.

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Vin Bio

Fiche technique

Terroir
Le sol est constitué d'un assemblage de grès rose des Vosges et de sédiments volcaniques, un mariage unique en Alsace.
Elaboration
Vinification exclusivement en cuve inox, avec une fermentation s'étalant sur plusieurs mois, réalisée avec les levures indigènes.
Température de service
10°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Un vin pur une cuisine délicate à base de poissons, crustacés, volailles et viandes blanches.
Cépages principaux
Riesling.
Bio
Oui