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Domaine Moreau-Naudet, Forêts, 2011 Blanc - 0,75L

Domaine Moreau-Naudet, Forêts, 2011

15/20 (Guide Bettane & Desseauve 2014)

De Naudet en Moreau, le travail de la vigne est une alliance des anciennes méthodes enseignées de générations en générations, et des plus récentes, afin de respecter chaque terroir.

Vignes de 40...

15/20 (Guide Bettane & Desseauve 2014)

De Naudet en Moreau, le travail de la vigne est une alliance des anciennes méthodes enseignées de générations en générations, et des plus récentes, afin de respecter chaque terroir.

Vignes de 40 ans. Lieu dit où l'argile et le kimméridgien sont roi. L'alliance du terroir et des arômes de fruits donne un vin et un nez développés ainsi qu'une longueur fraîche et persistante par sa minéralité.

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Fiche technique

Terroir
Le respect des vignes passe par un travail rigoureux: taille courte, ébourgeonnage, apport d'engrais uniquement organique depuis 15 ans, travail du sol...
Degré d'alcool
12.5
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2015 - 2020