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Domaine Mikulski, Charmes, 2015 Blanc - 0,75L

Domaine Mikulski, Charmes, 2015

Dans la Côte de Beaune, sur l’aire d’appellation Meursault Premier Cru, le climat des Charmes porte décidément bien son nom :ce Meursault-Charmes du Domaine Mikulski dévoile de beaux arômes de miel, de fleurs, d'épices et de fruits, plus particulièrement la poire et la noisette. Cette...

Dans la Côte de Beaune, sur l’aire d’appellation Meursault Premier Cru, le climat des Charmes porte décidément bien son nom :ce Meursault-Charmes du Domaine Mikulski dévoile de beaux arômes de miel, de fleurs, d'épices et de fruits, plus particulièrement la poire et la noisette. Cette très belle expression aromatique se double d'un grand volume en bouche, avec une texture douce et ferme. Plein de saveurs, ce Meursault est surtout très charmeur !

 

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Fiche technique

Terroir
Le plus connu des premiers crus de Meursault. Les vignes sont amendées avec du compost naturel, et labourées en totalité. Les rendements se situent aux alentours de 45 hl/ha.
Elaboration
Vinification sur levures indigènes, puis élevage sur lies en fûts de chêne (dont 20 % de fûts neufs) pendant une année environ.
Température de service
12 °C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Poissons, crustacés, viandes blanches
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2019 - 2025