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Domaine Mikulski, Charmes, 2014 Blanc - 0,75L

Domaine Mikulski, Charmes, 2014

Dans la Côte de Beaune, sur l’aire d’appellation Meursault Premier Cru, le climat des Charmes porte décidément bien son nom : le Meursault-Charmes de François Mikulski embaume d’arômes de miel, de fleurs, d’épices et de fruits (poire, noisette…). En plus de son extraordina...

Dans la Côte de Beaune, sur l’aire d’appellation Meursault Premier Cru, le climat des Charmes porte décidément bien son nom : le Meursault-Charmes de François Mikulski embaume d’arômes de miel, de fleurs, d’épices et de fruits (poire, noisette…). En plus de son extraordinaire palette aromatique, le chardonnay prend ici un grand volume en bouche, sur une texture à la fois ferme et douce. Un Meursault hyper savoureux, très charmeur !

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Fiche technique

Terroir
Le plus connu des premiers crus de Meursault. Les vignes sont amendées avec du compost naturel, et labourées en totalité. Les rendements se situent aux alentours de 45 hl/ha.
Elaboration
Vinification sur levures indigènes, puis élevage sur lies en fûts de chêne (dont 20 % de fûts neufs) pendant une année environ.
Température de service
12 °C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Poissons, crustacés, viandes blanches
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2025