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Domaine Matthieu Dumarcher, Gustave, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine Matthieu Dumarcher, Gustave, 2014

Cuisine et vins de France : Ce vigneron fait partie de ceux qui cherchent à exprimer dans leurs vins la gourmandise apportée par le climat tout en préservant la fraîcheur et la digestibilité.

Depuis son installation dan...

Cuisine et vins de France : Ce vigneron fait partie de ceux qui cherchent à exprimer dans leurs vins la gourmandise apportée par le climat tout en préservant la fraîcheur et la digestibilité.

Depuis son installation dans la Drôme provençale en 2006, Matthieu Dumarcher a fait le choix de travailler la vigne en culture bio afin d'obtenir des vins purs et exprimant bien la nature du cépage.

Cette cuvée, travaillée sur la fraicheur et la finesse, présente des caractères aromatiques floraux et de fruits frais. Elle se veut élégante et dynamique.

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Vin Bio
Exclusivité LAVINIA

Fiche technique

Terroir
Cette cuvée est issue de plusieurs terroirs de la Drôme Provençale, qui est la partie la plus septentrionnale du Rhône sud.
Elaboration
Vinifications douces et naturelles (sans soufre, levures naturelles...). Elevage cuve 8 mois.
Température de service
15°C
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Syrah.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2016 - 2018