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Domaine Marquis d'Angerville, Fremiet, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine Marquis d'Angerville, Fremiet, 2014

Le climat Frémiets (orthographié « Fremiet » au domaine Marquis d’Angerville) compte parmi les premiers crus les plus recherchés de Volnay. Sur ce terroir de la Côte de Beaune, le domaine Marquis d’Angerville donne naissance à un vin d’un raffinement extrême. Ce Volnay Frem...

Le climat Frémiets (orthographié « Fremiet » au domaine Marquis d’Angerville) compte parmi les premiers crus les plus recherchés de Volnay. Sur ce terroir de la Côte de Beaune, le domaine Marquis d’Angerville donne naissance à un vin d’un raffinement extrême. Ce Volnay Fremiet se caractérise plus par son côté fruité et suave que par sa puissance. Marqué par les fruits rouges, il brille par son élégance dans un corps fin et droit, où pointe la minéralité du terroir. Toute l’élégance du pinot noir.

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Fiche technique

Terroir
Parcelle de 1,57 ha, au sol constitué de roches marneuses en décomposition, mélange d'argile et de calcaire qui donne finesse et corps au vin.
Elaboration
Fermentation naturelle sur levures indigènes, élevage en fûts de chêne (environ 20 % de fûts neufs) de 15 à 18 mois.
Température de service
16 °C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Bœuf grillé, canard rôti, œufs en meurette.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2024 - 2035