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Domaine Louis Magnin, La Brova, 2011 Rouge - 0,75L

Domaine Louis Magnin, La Brova, 2011

La Brova est un vin d’Arbin élaboré à partir du seul cépage rouge autorisé dans cette petite appellation, la mondeuse, d’origine savoyarde et en pleine expansion ces dernières années. Cette cuvée propose un vin puissant et ample avec des notes d'épices et de ...

La Brova est un vin d’Arbin élaboré à partir du seul cépage rouge autorisé dans cette petite appellation, la mondeuse, d’origine savoyarde et en pleine expansion ces dernières années. Cette cuvée propose un vin puissant et ample avec des notes d'épices et de fruits rouges. La force des tannins est la promesse d'une belle garde : un vin qui recompensera les plus patients !

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Fiche technique

Terroir
Sélection de parcelles âgées d'environ 50 ans, plantées sur sol argilo-calcaire.
Elaboration
Vendange manuelle, cuvaison pendant trente jours en cuve inox, élevage en barriques de chêne durant 18 mois.
Température de service
16 à 18°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Charcuterie, poulet fermier
Cépages principaux
Mondeuse.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2017 - 2021