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Domaine La Roquète, 2014 Blanc - 0,75L

Domaine La Roquète, 2014

Le Châteauneuf-du-Pape blanc de La Roquète joue la carte de l'élégance et se montre à son meilleur dans sa jeunesse. Un nez très séducteur ente fruit blanc et exotique, fleur et plantes aromatiques. Une bouche élégante, précise, d'un équilibre rare dans l'appellation....

Le Châteauneuf-du-Pape blanc de La Roquète joue la carte de l'élégance et se montre à son meilleur dans sa jeunesse. Un nez très séducteur ente fruit blanc et exotique, fleur et plantes aromatiques. Une bouche élégante, précise, d'un équilibre rare dans l'appellation. La Roquète offre un vin tout en nuance et en éclat.

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Fiche technique

Terroir
2 hectares de vignes de 21 ans sur le lieux-dit la Roquète, aux sols de sables, d'argile rouge et de pierre friable.
Elaboration
Elevage mixte en cuves et bois, pendant 7 mois.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Lotte à l'américaine, morue, oie rôtie.
Cépages principaux
Roussanne, Grenache Blanc, Clairette.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2019