Retour

Domaine Jean Baptiste Senat, L´Ours Bleu, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine Jean Baptiste Senat, L´Ours Bleu, 2014

L'Ours Bleu du domaine Jean-Baptiste Sénat est un vin qui sait montrer le meilleur visage de Minervois : une chair tendre et épicé, un fruit croquant mais ferme qui évoque une salade de fruits rouges, et une allonge veloutée du meilleur effet. Ce rouge Ours Bleu fera l'unanimité autour de lui par l'al...

L'Ours Bleu du domaine Jean-Baptiste Sénat est un vin qui sait montrer le meilleur visage de Minervois : une chair tendre et épicé, un fruit croquant mais ferme qui évoque une salade de fruits rouges, et une allonge veloutée du meilleur effet. Ce rouge Ours Bleu fera l'unanimité autour de lui par l'alliance de toutes ces qualités réunies en un seul vin.

Lire la suite

0,93 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
Vignes situées en argilo-calcaires, grenache de 40 ans et carignan de 60 ans.
Elaboration
Assemblage d'une partie en raisin entiers et de raisins égrappés, l'élevage dure dix mois et s'effectue pour 2/3 en cuves inox et le reste en barriques, puis l'assemblage intervient avant la mise en bouteille.
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2016 - 2021