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Domaine Hubert Lignier, La Perrière, 2013 Rouge - 0,75L

Domaine Hubert Lignier, La Perrière, 2013

Les amateurs de bourgognes du monde entier cherchent à se procurer les vins de cette propriété de la Côte de Nuits. Le gevrey-chambertin premier cru La Perrière du domaine Hubert Lignier présente un profil charnu et élégant. Le nez, très précis d...

Les amateurs de bourgognes du monde entier cherchent à se procurer les vins de cette propriété de la Côte de Nuits. Le gevrey-chambertin premier cru La Perrière du domaine Hubert Lignier présente un profil charnu et élégant. Le nez, très précis dans ses arômes, exprime un pinot noir d’une grande finesse. La bouche, solide et tannique, possède de la classe et demande plusieurs années de garde pour s’arrondir et dévoiler ses charmes.

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Fiche technique

Terroir
Sol calcaire issu du Jurassique moyen.
Elaboration
Fermentation sur les levures naturelles en cuves en ciment. Élevage de 18 à 20 mois en fûts de chêne (environ la moitié de fûts neufs).
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rôties et grillées.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non