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Domaine Hubert Lignier, 2013 Rouge - 0,75L

Domaine Hubert Lignier, 2013

Sur le plus étendu des grands crus de Morey-Saint-Denis, en Côte d’Or, le domaine Lignier élabore un clos-de-la-roche raffiné. Le pinot noir s’exprime en finesse dans un nez complexe (fruits, fleurs, épices) et dans une bouche à la matière soyeuse, d’une grande finesse de tanin...

Sur le plus étendu des grands crus de Morey-Saint-Denis, en Côte d’Or, le domaine Lignier élabore un clos-de-la-roche raffiné. Le pinot noir s’exprime en finesse dans un nez complexe (fruits, fleurs, épices) et dans une bouche à la matière soyeuse, d’une grande finesse de tanins. Ce clos-de-la-roche 2013 très harmonieux se complexifiera au fur et à mesure d’une longue garde. Un sommet de la Côte de Nuits.

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Fiche technique

Terroir
Vignoble cultivé en lutte raisonnée : pas de désherbage chimique, labours fréquents. Vendanges manuelles.
Elaboration
Macération à froid en cuves fermées, élevage long en fûts de chênes français, mise en bouteilles sans collage ni filtration.
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2024 - 2049