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Domaine Henri Gouges, Les Pruliers, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine Henri Gouges, Les Pruliers, 2014

Puissant, charpenté, énergique, avec un bel avenir devant lui !

Le Domaine Henri Gouges, c'est un domaine familial depuis 1920. Pour qui a compris l'importance du patrimoine, il est aisé de comprendre l'influence du terroir, des racines, sur le vin. Ce Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers se s...

Puissant, charpenté, énergique, avec un bel avenir devant lui !

Le Domaine Henri Gouges, c'est un domaine familial depuis 1920. Pour qui a compris l'importance du patrimoine, il est aisé de comprendre l'influence du terroir, des racines, sur le vin. Ce Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers se situe sur un sol complexe, qui apporte donc beaucoup à cette cuvée. Le nez est intense, dévoilant des arômes de fruits confits, mêlés au café, au chocolat et au hêtre fumé. La bouche est à la hauteur : on y retrouve les mêmes arômes, soutenus par des tanins élégants.

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Nouveauté

Fiche technique

Terroir
Les terres des Pruliers (dont est issue la cuvée) se situent sur les coteaux sud de Nuits Saint Georges. Les vignes ont environ 50 ans. Les sols sont composés de roche et d'éboulis calcaires.
Elaboration
Assemblage de pinot noir venant de deux parcelles différentes.
Température de service
16-17°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Lièvre à la moutarde.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2020 - 2039