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Domaine Gramenon, Vie On y est ..., 2015 Blanc - 0,75L

Domaine Gramenon, Vie On y est ..., 2015

Une robe jaune soutenue, des saveurs épanouies de fruit mûr, de fleur et d'épice. Une bouche tendre, très parfumée ronde et fraîche avec une acidité rafraichissante pour un équilibre subtil. Cette cuvée La Vie on y Est est une gourmandise à boire ...

Une robe jaune soutenue, des saveurs épanouies de fruit mûr, de fleur et d'épice. Une bouche tendre, très parfumée ronde et fraîche avec une acidité rafraichissante pour un équilibre subtil. Cette cuvée La Vie on y Est est une gourmandise à boire sans attendre, 100% viognier.

 

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Fiche technique

Terroir
Sols argileux. Parcelle située en bas de coteaux à Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez. Vignes de 30 ans.
Elaboration
Vendange manuelle en caisse avec un tri. Fermentation alcoolique et malo-lactique en barriques. Levures indigènes. Élevage 6 mois en barrique.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Bar au fenouil, Filet de saint-pierre, Noix de Saint-Jacques à la crème, Poissons crus marinés, Poissons grillés, Ravioles de Poisson, Sushis.
Cépages principaux
Viognier.
Bio
Oui