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Domaine Gramenon, A Pascal S., 2015 Rouge - 0,75L

Domaine Gramenon, A Pascal S., 2015

La cuvée A Pascal de Gramenon porte l'empreinte de vieux Grenache récoltés à haute maturité. Nez expressif, concentré, entre cerises, prunes, mûres, réglisse et épice. L’attaque est puissante, riche, souple soutenue par une belle acidité et tanins bien affinés. ...

La cuvée A Pascal de Gramenon porte l'empreinte de vieux Grenache récoltés à haute maturité. Nez expressif, concentré, entre cerises, prunes, mûres, réglisse et épice. L’attaque est puissante, riche, souple soutenue par une belle acidité et tanins bien affinés. Une cuvée Pascal à fort caractère avec cette grande qualité de fruit qui caractérise tous les vins du domaine Gramenon. 

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Fiche technique

Terroir
Parcelle située sur le plateau calcaire de Gramenon, exposition Nord-Sud, vignes de 60 ans
Elaboration
Vinification en cuve bois avec levures indigènes, élevage 12 mois en barriques
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Jarret de veau braisé, Lapereau rôti, Lasagnes à la bolognaise
Cépages principaux
Grenache Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2032