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Domaine Gauby, Les Calcinaires, 2015 Blanc - 0,75L

Domaine Gauby, Les Calcinaires, 2015

Une robe brillante, un nez de fruits exotique légérement mentholé. Une bouche fruitée, des arômes d'ananas, d'agrumes et de menthe. Les Calcinaire 2015 est un vin frais, minéral, d'une admirable pureté : plaisir garanti !

 

 

Une robe brillante, un nez de fruits exotique légérement mentholé. Une bouche fruitée, des arômes d'ananas, d'agrumes et de menthe. Les Calcinaire 2015 est un vin frais, minéral, d'une admirable pureté : plaisir garanti !

 

 

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Fiche technique

Terroir
Sol calcaire.
Elaboration
Vendanges manuelles en caisses avec tri à la cave sur table. Vinification: pressurage direct, débourbage à basse température. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.
Température de service
10-12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Poissons grillés, tagliatelles au légumes, fromages de chèvre.
Cépages principaux
Muscat, Maccabeu, Chardonnay.
Bio
Non