Retour

Domaine Ferme Saint-Martin, Les Cadenières, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine Ferme Saint-Martin, Les Cadenières, 2014

Situé à Beaumes de Venise, le Domaine de la Ferme Saint-Martin a eu la bonne idée d’explorer les terroirs voisins du Ventoux. Il en tire cette cuvée très friande, aux arômes de baies sauvages, à la bouche fruitée, souple, très accessible. Les Cadeni&egrave...

Situé à Beaumes de Venise, le Domaine de la Ferme Saint-Martin a eu la bonne idée d’explorer les terroirs voisins du Ventoux. Il en tire cette cuvée très friande, aux arômes de baies sauvages, à la bouche fruitée, souple, très accessible. Les Cadenières est un vin de soif dont on aime le relief et le croquant.

Lire la suite

Fiche technique

Terroir
Le domaine s'étend sur cinq hectares sur les communes du Barroux et de St Hippolyte le Graveyron. Les vignes ont de 20 à 45 ans et sont exposées Sud.
Elaboration
La vinification est semi-carbonique, sans soufre et levures indigènes.
Température de service
14-16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Faux-filet grillé, filet de boeuf rôti, filet mignon de porc au poivre
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2015 - 2018