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Domaine Dupont, 15 Ans - 0,70L

Domaine Dupont, 15 Ans

Le Calvados 15 ans du Domaine Dupont est rond et gourmand. Fruits secs, bois, vanille, ce calvados est chaud et intense. Ses notes de pomme verte lui confèrent sa délicatesse. Il est long en bouche. Son nez puissant et complexe est boisé et vanillé, puis on relève des notes de fleurs et d'agrumes.

Le Calvados 15 ans du Domaine Dupont est rond et gourmand. Fruits secs, bois, vanille, ce calvados est chaud et intense. Ses notes de pomme verte lui confèrent sa délicatesse. Il est long en bouche. Son nez puissant et complexe est boisé et vanillé, puis on relève des notes de fleurs et d'agrumes.

4,75 pts

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Fiche technique

Arôme
Fruité
Terroir
Les sols où sont récoltés les pommes sont composés d'argile et de marnes de l'Oxfordien. Ce calvados est composé à 80% de pommes douces amères et à 20% de pommes acidulées
Elaboration
Le jus des pommes précédemment broyées et pressées fermente pour produire les cidre qui fermentera 6 mois avant d'être distillé 2 fois. Le calvados ainsi obtenu est alors élevé au minimum 15 ans en barriques de chêne toasté. Il est mis en bouteille à la commande.
Degré d'alcool
42.0
Suggestions d'accompagnement
Carré de chocolat noir, desserts à base de pomme et de chocolat
Bio
Non