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Domaine Dugat-Py, Cœur de Roy Très Vieilles Vignes, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine Dugat-Py, Cœur de Roy Très Vieilles Vignes, 2014

Famille de vignerons sur l’Appellation Gevrey-Chambertin depuis le début du 17ème  siècle. Bernard Dugat et son fils Loïc 13ème génération perpétuent le savoir faire  unique du travail des Vignes et l’élaboration des vins grâc...

Famille de vignerons sur l’Appellation Gevrey-Chambertin depuis le début du 17ème  siècle. Bernard Dugat et son fils Loïc 13ème génération perpétuent le savoir faire  unique du travail des Vignes et l’élaboration des vins grâce à l’expérience acquise depuis 4 siècles.
Le Gevrey-Chambertin cuvée Cœur de Roy 2014 développe un nez de fruits noirs avec une petite touche de graphite. La bouche présente de la tension, un muscle long et une belle maturité de tanins. Puissant et raffiné, avec une joli finale sur le poivre gris.

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Fiche technique

Terroir
Vignoble cultivé sans engrais chimiques ni désherbants, en lutte raisonnée : les traitements contre les maladies de la vigne ne sont pas systématiques.
Elaboration
Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80 % neuf. La vigne est par ailleurs traitée uniquement avec des préparations biologique depuis 1999.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non