Retour

Domaine du Vieux Télégraphe, La Crau, 2009 Rouge - 0,75L

Domaine du Vieux Télégraphe, La Crau, 2009

Issues d’un plateau caillouteux de la Crau, au sud-est de l’appellation Châteauneuf-du-pape, cette cuvée d'une couleur ruby, offre un nez de framboise, de mûr soutenus par des notes d'anis et de rose. En bouche des saveurs de fruits rouges et noirs mûr avec une finale longue et...

Issues d’un plateau caillouteux de la Crau, au sud-est de l’appellation Châteauneuf-du-pape, cette cuvée d'une couleur ruby, offre un nez de framboise, de mûr soutenus par des notes d'anis et de rose. En bouche des saveurs de fruits rouges et noirs mûr avec une finale longue et persistante. Dense complexe, serré avec des tannins très fins, cet immense Châteauneuf est parti pour la gloire dans un style à la fois puissant et raffiné.

Lire la suite

5,50 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
Issues d’un plateau caillouteux de la Crau, au sud-est de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.
Elaboration
vendange manuelle avec double tri à la vigne, suivi d’un troisième tri au chai, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 25 à 40 jours en cuves inox et cuves bois sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.
Température de service
17°C
Degré d'alcool
0.0
Cépages principaux
Grenache, Mourvèdre, Syrah.
Bio
Non