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Domaine du Chene Rosé - 0,75L

Domaine du Chene

Le Pineau des Charentes Rosé du domaine du Chêne d'une couleur soutenue est tout en gourmandise. Très rond, il présente des notes légères de fruits rouges (fraise et griotte). Il est parfaitement équilibré entre l'alcool, le sucre et l'acidité. Parfait pour l'apéritif (seul ...

Le Pineau des Charentes Rosé du domaine du Chêne d'une couleur soutenue est tout en gourmandise. Très rond, il présente des notes légères de fruits rouges (fraise et griotte). Il est parfaitement équilibré entre l'alcool, le sucre et l'acidité. Parfait pour l'apéritif (seul ou avec glace et citron vert), il convient également en accopagnement du dessert.

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Fiche technique

Terroir
Situé à l'ouest de la région viticole, le domaine bénéficie du climat océanique. Il est situé sur deux sites distants de 15 km avec des sols sableux et argilo-calcaires.
Elaboration
Ce Pineau des Charentes Rosé est exclusivement élaboré de Merlot noir récolté puis égrappé et mis en macération quelques heures. Une saignée est réalisée pour extraire le jus rosé qui est immédiatement muté au Cognac produit l'année précédente.
Température de service
6-8°C
Degré d'alcool
17.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, cocktails, desserts
Cépages principaux
Merlot.
Bio
Non