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Domaine des Terres Promises, Les Idées heureuses, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine des Terres Promises, Les Idées heureuses, 2014

Domaine Des Terres Promises - Coteaux Varois - Cette cuvée de rouge Les Idées Heureuses du domaine Les Terres Promises rend hommage à Sébastien Lapaque, l'auteur du roman qui porte le même nom. Elaboré principalement à base de carignan élevé sur une parcelle âgée...

Domaine Des Terres Promises - Coteaux Varois - Cette cuvée de rouge Les Idées Heureuses du domaine Les Terres Promises rend hommage à Sébastien Lapaque, l'auteur du roman qui porte le même nom. Elaboré principalement à base de carignan élevé sur une parcelle âgée de 40 ans, ce vin rouge frais et délicat, se caractérise par sa robe brillante et ses arômes de fruits rouges frais. 

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Fiche technique

Terroir
Cette cuvée est issue d'une vieille parcelle de carignan âgée de 40 ans. Les sols argilo-calcaires exposés sud-est se déploient au pied de la montagne de la Sainte-Baume.
Elaboration
Après une légère macération et une vinification peu interventionniste, cette cuvée a été élevée 8 mois en cuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges, gibiers, daube provençale
Cépages principaux
Carignan, Grenache.
Bio
Non