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Domaine des Terres Promises, Les Idées heureuses, 2014 Blanc - 0,75L

Domaine des Terres Promises, Les Idées heureuses, 2014

Cette cuvée de vin blanc Les Idées Heureuses du domaine Les Terres promises est issue d'un assemblage d'ugni blanc âgé de 60 ans et de rolle. Les cépages ont évolué sur des sols argilo-calcaire face au massif de la Sainte-Baume, à 30 km de la mer. Après une vinification tradi...

Cette cuvée de vin blanc Les Idées Heureuses du domaine Les Terres promises est issue d'un assemblage d'ugni blanc âgé de 60 ans et de rolle. Les cépages ont évolué sur des sols argilo-calcaire face au massif de la Sainte-Baume, à 30 km de la mer. Après une vinification traditionnelle avec un pressurage direct, le vin blanc Les Idées Heureuses du domaine Les Terres Promises a été élevé quelques mois en cuve. Sa robe cristalline et son nez de fruits blancs caractérisent cette cuvée Les Idées Heureuses.

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Fiche technique

Terroir
Exposées sud-est, les vignes évoluent sur des sols argilo-calcaires au pied du massif de la Sainte-Baume. Le vignoble est cultivé à très faible rendements.
Elaboration
Après une vinification traditionnelle avec un pressurage direct, le vin blanc a été élevé quelques mois en cuves.
Température de service
11°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Viandes blanches, poissons grillés, salades
Cépages principaux
Ugni Blanc, Rolle.
Bio
Non