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Domaine des Espiers, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine des Espiers, 2016

Le Domaine des Espiers produit des vins fermes, précis et élégants comme ce Côtes du Rhône, au fruité épicé et aux tanins encore marqués. Nez sudiste, raffiné, épicé, bouche droite, bien structurée qui laisse s'exprimer le fruit. Le Côtes du R...

Le Domaine des Espiers produit des vins fermes, précis et élégants comme ce Côtes du Rhône, au fruité épicé et aux tanins encore marqués. Nez sudiste, raffiné, épicé, bouche droite, bien structurée qui laisse s'exprimer le fruit. Le Côtes du Rhône du Domaine des Espiers est bâti pour la table et possède un potentiel de vieillissement inhabituel pour la catégorie.

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Fiche technique

Terroir
Sols argilo-calcaires, vignes de 25 ans plantées à forte densité.
Elaboration
Vinification puis élevage en cuve béton pendant 8 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Paupiette de veau, petits farcis, pigeon rôti
Cépages principaux
Syrah.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2017 - 2022