Retour

Domaine des Comtes Lafon, Santenots du Milieu, 2004 Rouge - 1,50L

Domaine des Comtes Lafon, Santenots du Milieu, 2004

Le magnum du millésime 2004 est étonnamment puissants, riche et coloré. Le fruit est très clair et propre avec beaucoup de gras, des tannins fins et mûrs. On ressent sur la finale une belle acidité. Ils devraient terminer relativement tendres et gras, avec un fruité ...

Le magnum du millésime 2004 est étonnamment puissants, riche et coloré. Le fruit est très clair et propre avec beaucoup de gras, des tannins fins et mûrs. On ressent sur la finale une belle acidité. Ils devraient terminer relativement tendres et gras, avec un fruité assez ample, dans un style intermédiaire entre 1992 et 1993. Une belle année.

Lire la suite

14,25 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
3,8 ha de vignes exposées à l’est, sur une terre très argileuse et un sous-sol de calcaire. Vignoble cultivé en biodynamie (certifié en agriculture biologique). Pas de désherbant ni d'engrais chimiques.
Elaboration
Elevage en fûts de chêne de 18 à 22 mois (environ un tiers de fûts neufs).
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Côte de bœuf, magret de canard.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non