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Domaine de Villaine, 2015 Blanc - 0,75L

Domaine de Villaine, 2015

Produit dans le village éponyme à partir du cépage aligoté, le bouzeron produit par Aubert de Villaine (le cogérant du domaine de la Romanée-Conti) et sa femme Paméla exprime un caractère unique en Bourgogne pour ce cépage. Dans un style à la fois frais et mûr, ...

Produit dans le village éponyme à partir du cépage aligoté, le bouzeron produit par Aubert de Villaine (le cogérant du domaine de la Romanée-Conti) et sa femme Paméla exprime un caractère unique en Bourgogne pour ce cépage. Dans un style à la fois frais et mûr, le Bouzeron 2015 du domaine de Villaine présente une bouche ronde et équilibrée, sur un registre aromatique d’une très grande pureté.

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Fiche technique

Terroir
Le vignoble est conduit en biodynamie. Les vendanges sont manuelles, tout comme le tri des raisins.
Elaboration
La vinification est des plus naturelles possible, sans ajout de levures de synthèse.
Degré d'alcool
13.0
Cépages principaux
Aligoté.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2017 - 2020