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Domaine de Montille, Les Rugiens-Bas, 2013 Rouge - 0,75L

Domaine de Montille, Les Rugiens-Bas, 2013

Le pommard premier cru Les Rugiens du domaine de Montille est l’un des joyaux de cette maison familiale de la Côte de Beaune, produit à quelques milliers de bouteilles seulement. Le vin exprime un fruit mûr mais frais et croquant, sur des notes de cerises noires sur un fond d'épices...

Le pommard premier cru Les Rugiens du domaine de Montille est l’un des joyaux de cette maison familiale de la Côte de Beaune, produit à quelques milliers de bouteilles seulement. Le vin exprime un fruit mûr mais frais et croquant, sur des notes de cerises noires sur un fond d'épices, associées à des notes florales. La richesse et la fraîcheur en bouche donnent un pinot noir très équilibré, plein, doté d’une grande finesse de texture et d’une très longue persistance. Un sommet de Pommard.

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Fiche technique

Terroir
Vignes cultivées en biodynamie.
Elaboration
Vinification en partie en vendange entière.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Bœuf braisé ou en sauce, lapin, gibiers.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non