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Domaine de la Tour Vieille, L'Inédit, 2013 Rouge - 0,75L

Domaine de la Tour Vieille, L'Inédit, 2013

Cette cuvée "L'Inédit" du domaine de la Tour Vieille est élaborée avec des vieilles vignes de Grenache 40 à 50 ans, des syrah de 25 ans et des carigans de plus de 60 ans. Ce millésime 2013 a des notes de fuits mûrs , est rond avec des tanins soyeux. Ce vin respire la garrigue.

Cette cuvée "L'Inédit" du domaine de la Tour Vieille est élaborée avec des vieilles vignes de Grenache 40 à 50 ans, des syrah de 25 ans et des carigans de plus de 60 ans. Ce millésime 2013 a des notes de fuits mûrs , est rond avec des tanins soyeux. Ce vin respire la garrigue.

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Fiche technique

Terroir
Les vignes sont implantées presque directement dans la roche mère de schistes, parfois à peine recouverte d’une mince couche de terre. Les coteaux très pentus sur les derniers contreforts des Pyrénées plongent dans la Méditerranée.
Elaboration
Macération en cuve inox pendant 10 mois.
Température de service
14°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes grillées
Cépages principaux
Grenache, Syrah, Carignan.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2014 - 2019