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Domaine de la Paonnerie, Les Varennes, 2014 Blanc - 0,75L

Domaine de la Paonnerie, Les Varennes, 2014

Dans ce territoire pentu du Nord-Est de l’appellation Muscadet, le melon de Bourgogne acquiert une belle maturité qui livre ici, avec des vieilles vignes de 85 ans en moyenne, un jus plein et intense, mais de grande fraîcheur : notes florales (chèvrefeuille), discrètement muscat&eacute...

Dans ce territoire pentu du Nord-Est de l’appellation Muscadet, le melon de Bourgogne acquiert une belle maturité qui livre ici, avec des vieilles vignes de 85 ans en moyenne, un jus plein et intense, mais de grande fraîcheur : notes florales (chèvrefeuille), discrètement muscatées, nuances mentholées, bouche marquée par le gras du raisin bien mûr et une jolie structure. Un vin de soif et de repas !

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Fiche technique

Température de service
10-12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Fruits de mer
Cépages principaux
Melon.
Bio
Oui