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Domaine de la Janasse, Tradition, 2014 Blanc - 0,75L

Domaine de la Janasse, Tradition, 2014

Robert Parker: 90/100

La Janasse façonne ses côtes-du-rhône avec la même exigence que ses châteauneufs. En témoigne ce Côte du Rhône blanc bien ouvert, au nez marqué par la pâte d'amande, le fruit blanc, et les plantes aromatiques et à la bouc...

Robert Parker: 90/100

La Janasse façonne ses côtes-du-rhône avec la même exigence que ses châteauneufs. En témoigne ce Côte du Rhône blanc bien ouvert, au nez marqué par la pâte d'amande, le fruit blanc, et les plantes aromatiques et à la bouche puissante mais parfaitement équilibrée par une agréable sensation de fraîcheur. A réserver à des plats de caractère.

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Fiche technique

Terroir
Sélection de vignes sur sols sableux.
Elaboration
Elevage sur lies avec bâtonnage pendant 6 mois dont 25 % de barriques neuves.
Température de service
11°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Aubergines farcies, bavette à l'échalote, bisque de homard
Cépages principaux
Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Viognier, Roussanne.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2018