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Domaine de la Janasse, Terre d' Argile, 2013 Rouge - 0,75L

Domaine de la Janasse, Terre d' Argile, 2013

La Janasse façonne ses côtes-du-rhône avec la même exigence que ses châteauneufs. En témoigne ce Côte du Rhône blanc bien ouvert, au nez marqué par la pâte d'amande, le fruit blanc, et les plantes aromatiques et à la bouche puissante mais parfaitement équilibr&...

La Janasse façonne ses côtes-du-rhône avec la même exigence que ses châteauneufs. En témoigne ce Côte du Rhône blanc bien ouvert, au nez marqué par la pâte d'amande, le fruit blanc, et les plantes aromatiques et à la bouche puissante mais parfaitement équilibrée par une agréable sensation de fraîcheur. A réserver à des plats de caractère.

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Fiche technique

Terroir
Sols de galets roulés et d'argile rouge situés au nord de la commune de Courthézon. Viticulture sans pesticide, ni herbicide, ni insecticide, avec fumure naturelle. Viticulture sans pesticide, ni herbicide, ni insecticide, avec fumure naturelle.
Elaboration
Eraflage à 80%. Macération pendant 18 à 21 jours et pigeage manuel une fois par jour.
Température de service
16-18°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Pot-au-feu, un steak au poivre, une estouffade de boeuf, des côtelettes d'agneau.
Cépages principaux
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2022