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Domaine de la Bongran, 2010 Blanc - 0,75L

Domaine de la Bongran, 2010

C’est dans cette cuvée, pleine d'expression du terroir de Bongran, qui apporte au vin complexité et finesse, un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur. Le Bongran 2010, est un vin blanc offrant de la fraicheur et de l'équilibre. Le nez est aromatique et tr&e...

C’est dans cette cuvée, pleine d'expression du terroir de Bongran, qui apporte au vin complexité et finesse, un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur. Le Bongran 2010, est un vin blanc offrant de la fraicheur et de l'équilibre. Le nez est aromatique et très expressif, avec des notes de champignons truffés. En bouche, on perçoit une agréable acidité, une finale longue et persistante.

 

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Fiche technique

Terroir
Vignes travaillées dans le respect de l’environnement, labourées et désherbées, enrichies en compost.
Elaboration
Fermentation longue, sur les levures naturelles du raisin, et élevage en fûts de chêne.
Température de service
10°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Foie gras, fromage de chèvre
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Oui