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Domaine Cosse Maisonneuve, Les Laquets, 2011 Rouge - 0,75L

Domaine Cosse Maisonneuve, Les Laquets, 2011

Les Laquets de Cosse Maisonneuve figurent régulièrement parmi les plus grands vins de l'appellation. La grande maturité du Malbec et l'élevage millimétré forgent ce nez très parfumé, nuancé, mêlant fruit, épice, menthol et fines notes boisées. En bouche, la cuv...

Les Laquets de Cosse Maisonneuve figurent régulièrement parmi les plus grands vins de l'appellation. La grande maturité du Malbec et l'élevage millimétré forgent ce nez très parfumé, nuancé, mêlant fruit, épice, menthol et fines notes boisées. En bouche, la cuvée Les Laquets déploie sa forte personnalité, entre concentration, intensité et finesse incomparable des tanins. Un vin remarquablement vinifié, de belle garde.  

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Fiche technique

Terroir
Issu de vignes de plus de 40 ans, cultivées en biodynamie, sols d’argile rouge sur les calcaires du Causse.
Elaboration
Vinification en raisins entiers. Elevage de 18 à 22 mois en barriques neuves et d'un vin. Non filtré non collé.
Température de service
17°C
Degré d'alcool
0.0
Suggestions d'accompagnement
Canard aux pêches, Boeuf mode, Brochettes d'agneau grillées.
Cépages principaux
Malbec.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2015 - 2027