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Domaine Bruno Clair, Les Longeroies, 2014 Rouge - 0,75L

Domaine Bruno Clair, Les Longeroies, 2014

Si l’appellation ne possède ni premier ni grand cru, certains lieux-dits donnent des vins de pinot noir de haute qualité, aptes à la garde. Le marsannay Les Longeroies du domaine Bruno Clair présente un profil ouvert dans ce millésime. Le Pinot Noir s’exprime à travers des arôm...

Si l’appellation ne possède ni premier ni grand cru, certains lieux-dits donnent des vins de pinot noir de haute qualité, aptes à la garde. Le marsannay Les Longeroies du domaine Bruno Clair présente un profil ouvert dans ce millésime. Le Pinot Noir s’exprime à travers des arômes d’une grande netteté, fins et savoureux (fruits rouges, léger boisé). La bouche, bien construite sur des tanins fins, présente déjà une belle harmonie d’ensemble. Un marsannay village savoureux.

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Fiche technique

Terroir
Parcelle de 1,26 ha cultivée en lutte raisonnée : absence d’engrais chimiques, apport de compost. Tri sur pied à la vendange.
Elaboration
Fermentation alcoolique en cuves après égrappage partiel, puis mise en fûts pour la fermentation malolactique, suivie d’un soutirage pour un élevage en fûts de chêne (en partie neufs).
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rôties ou en sauce, agneau grillé
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2024

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