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Domaine Bellauc, Marie Blanque, 2012 Blanc - 0,75L

Domaine Bellauc, Marie Blanque, 2012

La cuvée bio "Marie Belanque" 2012 nous convie à un moment de fraicheur. Les notes souples nous dédient un bouquet de fleurs avant de nous offrir un panier de fruits à chair blanches. Subtile générosité pour ce Jurançon a la légèreté inco...

La cuvée bio "Marie Belanque" 2012 nous convie à un moment de fraicheur. Les notes souples nous dédient un bouquet de fleurs avant de nous offrir un panier de fruits à chair blanches. Subtile générosité pour ce Jurançon a la légèreté incontestable.

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Fiche technique

Terroir
Terroir de graves siliceuses à cuirasse ferrugineuse .
Elaboration
Durant la période de vendange, chaque rang fait l’objet de plusieurs tris de raisins. Les grappes cueillies à l’aide d’une épinette et d’un panier, puis disposées dans de petites caissettes ajourées sont aussitôt acheminées vers le chai proche, afin d’éviter échauffement, écrasement et oxydation.
Température de service
10-12°C
Degré d'alcool
14.5
Suggestions d'accompagnement
Cuisine en sucré/salé, entrées froides autour des légumes, des terrines, des chèvres frais, des desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques.
Cépages principaux
Petit Manseng.
Bio
Oui