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Domaine Armand Rousseau, 1 bouteille maximum, 2013 Rouge - 0,75L

Domaine Armand Rousseau, 1 bouteille maximum, 2013

Depuis plusieurs années, Eric Rousseau a trouvé ses marques avec un subtil mélange d'élégance, de noblesse, de densité, mais aussi de soyeux et de notes tendrement épicées qui rendent les vins du domaine reconnaissables entre tous. Le Chambertin est rac&eacut...

Depuis plusieurs années, Eric Rousseau a trouvé ses marques avec un subtil mélange d'élégance, de noblesse, de densité, mais aussi de soyeux et de notes tendrement épicées qui rendent les vins du domaine reconnaissables entre tous. Le Chambertin est racé avec une touche florale. La bouche a un tanin d'une souplesse exemplaire. Ici tout semble en place et harmonieux.

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55,00 pts

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Fiche technique

Terroir
Parcelle de 2,55 ha orientée à l’est, cultivée sans insecticides ni engrais chimiques.
Elaboration
Raisins égrappés à 90 %, cuvaison longue puis soutirage pour un élevage en fûts de chêne neufs pendant 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Viandes rôties, Châpon rôti.
Cépages principaux
Pinot Noir.
Bio
Non