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Domaine Alain Graillot, 2015 Rouge - 0,75L

Domaine Alain Graillot, 2015

"Le crozes dévoile une juste définition de la syrah du plateau de Chassis. Lardé-fumé, suie, violette : il arbore une belle amplitude et une mâche civilisée qui lui confère sapidité et gourmandise" La Revue du Vin de France

Les Crozes-Hermitage du domaine Graillot sont sa...

"Le crozes dévoile une juste définition de la syrah du plateau de Chassis. Lardé-fumé, suie, violette : il arbore une belle amplitude et une mâche civilisée qui lui confère sapidité et gourmandise" La Revue du Vin de France

Les Crozes-Hermitage du domaine Graillot sont sans conteste des références incontournables de l'appellation. Epaulé par ses fils Antoine et Maxime, Alain Graillot propose une cuvée d'une finesse et d'une structure sans égales.

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Fiche technique

Terroir
Les vignes sont plantées sur des sols graveleux d'alluvions anciennes et le vignoble est travaillé sans désherbant chimique.
Elaboration
Après une vendange manuelle et des cuvaisons longues, le vin a effectué ses fermentations alcooliques et malolactiques en cuves béton. Il a ensuite été élevé 12 mois en fûts de chêne.
Degré d'alcool
14.0
Cépages principaux
Syrah, Marsanne, Oeillade Noire, Roussanne.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2025