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Dolin & G, Dry - 0,75L

Dolin & G, Dry

Le Vermouth Dolin Dry a un nez ample et intense avec des arômes de plantes alpines, d’écorces d’agrumes, soutenues par des notes mentholées et balsamiques. La bouche est veloutée avec des parfums d’amande et de noyau, des notes d’agrumes. La finale est nerveuse et persistante.

Le Vermouth Dolin Dry a un nez ample et intense avec des arômes de plantes alpines, d’écorces d’agrumes, soutenues par des notes mentholées et balsamiques. La bouche est veloutée avec des parfums d’amande et de noyau, des notes d’agrumes. La finale est nerveuse et persistante.

Fiche technique

Terroir
En 1815, une distillerie est créée aux Echelles, en Savoie, proche du Massif de la Chartreuse. Le propriétaire, Joseph Chavasse, s’inspire des vermouths de Turin et fait infuser des plantes de la région dans des vins de la combe de Savoie en y ajoutant des épices. En 1843, Louis-Ferdinand Dolin épouse la fille de Joseph Chavasse et donne son nom à la nouvelle vermoutherie installée à Chambéry.
Elaboration
Le Vermouth Dolin Dry est élaboré à partir de 17 variétés de plantes et d’épices qui infusent dans des vins 100% ugni blanc. On ajoute 25 gr. de sucre par litre.
Degré d'alcool
17.0
Bio
Non