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De Trafford, 2015 Blanc - 0,75L

De Trafford, 2015

Ce Chenin Blanc d'Afrique du Sud présente une robe jaune pâle. Au nez un bouquet plein de fraîcheur, melon, citron, miel et amande. Un vin riche en milieu de bouche avec une finale longue qui s'achève sur des arômes de noix. Un vin tonic, frais et élégant qui montre d&...

Ce Chenin Blanc d'Afrique du Sud présente une robe jaune pâle. Au nez un bouquet plein de fraîcheur, melon, citron, miel et amande. Un vin riche en milieu de bouche avec une finale longue qui s'achève sur des arômes de noix. Un vin tonic, frais et élégant qui montre déjà beaucoup de complexité.

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Fiche technique

Terroir
Situés à 400 mètres d'altitude, dans la vallée entre Stellenbosh et Helderberg.
Elaboration
16% de fûts neufs français ont été utilisés pour ce vin. Sans fermentation malolactique, il aura été mis en bouteille sans filtration sur la propriété à la main.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Poissons riches, fruits de mer et sushis.
Bio
Non