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D.Coquelet, Vieilles Vignes, 2014 Rouge - 0,75L

D.Coquelet, Vieilles Vignes, 2014

Damien Coquelet est un jeune vigneron très talentueux. Il fait partie de ceux, travaillant dans le Beaujolais et qui montre chaque année, grâce à la qualité de leurs vins, que le terroir du Beaujolais est toujours très grand.
Cette cuvée Vieilles Vignes 2...

Damien Coquelet est un jeune vigneron très talentueux. Il fait partie de ceux, travaillant dans le Beaujolais et qui montre chaque année, grâce à la qualité de leurs vins, que le terroir du Beaujolais est toujours très grand.
Cette cuvée Vieilles Vignes 2014 sent bon la groseille et la violette. En bouche, on ressent bien le fruit, qui équilibre l'alcool. Cela offre un vin de grande qualité, frais et racé.

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Fiche technique

Terroir
Le sol est en granit décomposé. Les vendanges sont manuelles.
Elaboration
La vinification se fait sans sulfite. L'élevage a lieu en cuve.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Charcuterie, petit salé aux lentilles, fromage de chèvre ou Cantal.
Cépages principaux
Gamay.
Bio
Oui