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Connemara, Distiller Edition - 0,70L

Connemara,  Distiller Edition

Le Connemara Peated Single Malt est un whiskey à part dans l'univers des whiskies irlandais. Il est réputé pour ses saveurs douces de malt et de tourbe. Ce Distiller's Edition, série limitée de Connemara est obtenu par l'ajout de petits lots issus de fûts de Xérès qui apportent un suppl&e...

Le Connemara Peated Single Malt est un whiskey à part dans l'univers des whiskies irlandais. Il est réputé pour ses saveurs douces de malt et de tourbe. Ce Distiller's Edition, série limitée de Connemara est obtenu par l'ajout de petits lots issus de fûts de Xérès qui apportent un supplément de douceur et les épices du vin pour un opus remarquablement maîtrisé. Une exclusivité France.

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Fiche technique

Arôme
Tourbé
Terroir
Connemara est élaboré sur la péninsule de Cooley, sur la côte orientale de l’Irlande. Célèbre pour la beauté de ses paysages, c’est une terre propice à la production de whiskies très aromatiques avec ses tourbières et lacs à l’eau pure. Le whisky Connemara s’inspire de cette région sauvage aux grands espaces et aux ressources abondantes. Elle est aujourd’hui la seule distillerie irlandaise qui produise un Whiskey Tourbé.
Elaboration
A la différence d’autres whiskeys Irlandais, Connemara est élaboré en double distillation dans des petits alambics, contribuant ainsi à élargir l’éventail aromatique et le caractère de ce whiskey. Il suit ensuite une longue maturation en fut de chêne américain. L’assemblage de malts de différents âges confère à Connemara la douceur et la richesse traditionnelle des whiskeys irlandais. Connemara « distillers Edition » disponible uniquement en France, est le fruit de l’assemblage de malts vieillis dans deux types de futs différents : futs de Bourbon et Fut de xérès qui apportent un supplément de douceur remarquablement maitrisé.
Degré d'alcool
43.0
Suggestions d'accompagnement
Huitres, Saumon fumé du Connemara
Bio
Non