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Clos du Marquis, 2003 Rouge - 0,75L

Clos du Marquis, 2003

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Le Clos du Marquis 2003 est un digne repr&eacu...

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Le Clos du Marquis 2003 est un digne représentant du terroir de Saint Julien. Il n'est que finesse et expression du terroir. Sa robe est d'une belle profondeur, avec de belles flaveurs épicées auxquelles s'ajoutent des notes de tabac. La bouche suit la même ligne, en s'appuyant sur des tanins vifs et persistants.

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LAVINIA THEQUE

Fiche technique

Terroir
Si les graves rayonnent sur Las Cases, seules les vignes du Grand Enclos font du Las Cases, la sélection des parcelles est ici drastique.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et la durée de cuvaison oscille entre 15 et 21 jours, l’élevage varie entre 18 et 20 mois, avec un emploi suivant les millésimes de 50 à 100% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Veau
Bio
Non
A consommer idéalement en
2018 - 2028