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Clos du Marquis, 2000 Rouge - 0,75L

Clos du Marquis, 2000

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Le Clos du Marquis 2000 présente beauco...

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Le Clos du Marquis 2000 présente beaucoup d'intérêt de par sa grande finesse. Sa robe aux couleurs profondes, ses senteurs d’épices et de tabac qui s'expriment aussi en bouche, ses tanins énergiques et persistants : tout cela fait de ce millésime une réussite. Une belle preuve de la beauté du terroir de Saint Julien !

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8,20 pts

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LAVINIA THEQUE

Fiche technique

Terroir
Si les graves rayonnent sur Las Cases, seules les vignes du Grand Enclos font du Las Cases, la sélection des parcelles est ici drastique.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et la durée de cuvaison oscille entre 15 et 21 jours, l’élevage varie entre 18 et 20 mois, avec un emploi suivant les millésimes de 50 à 100% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Veau
Cépages principaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2015 - 2025