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Château Trotanoy, 2011 Rouge - 0,75L

Château Trotanoy, 2011

Le cru, situé au cœur du plateau de Pomerol, bénéficie d’un terroir composé pour moitié de graves et pour l’autre d’argiles. Exploité par la famille Moueix, il livre un vin d’une profondeur et d’un équilibre bouleversants, qui d&e...

Le cru, situé au cœur du plateau de Pomerol, bénéficie d’un terroir composé pour moitié de graves et pour l’autre d’argiles. Exploité par la famille Moueix, il livre un vin d’une profondeur et d’un équilibre bouleversants, qui dépasse parfois en raffinement Pétrus lui-même. Apte au très long vieillissement, toujours idéalement équilibré, sans jamais surjouer ni la maturité du fruit ni l’élevage, il est d’une régularité exemplaire.

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Fiche technique

Terroir
Le sol se compose pour moitié d’argiles noires et 50% de graves argileuses, sur un sous sol d’argiles.
Elaboration
Le sol joue son rôle mais également la date de vendange avec une extraction la plus douce possible et un élevage en barrique.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.0
Suggestions d'accompagnement
Tourte de faisan aux truffes.
Bio
Non