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Château Ségur de Cabanac, 2015 Rouge - 0,75L

Château Ségur de Cabanac, 2015

Le mot du château :

"Le terroir qui donne naissance à ce Cru Bourgeois reflète à merveille l'appellation Saint-Estèphe, avec une croupe graveleuse tournée vers la Gironde qui offre à ces vignes son effet climatise...

Le mot du château :

"Le terroir qui donne naissance à ce Cru Bourgeois reflète à merveille l'appellation Saint-Estèphe, avec une croupe graveleuse tournée vers la Gironde qui offre à ces vignes son effet climatiseur.  Le millésime 2015 est fin et puissant, tannique et précis, avec des épices, des fruits noirs et rouges et des arômes grillées."

 

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Fiche technique

Terroir
Le sous-sol argilo-calcaire des différentes parcelles donne le style de ce second vin où entrent les jeunes vignes.
Elaboration
La vendange se déroule manuellement, et le tri s’effectue à la vigne et au chai, l’élevage en barrique dure entre 11 et 16 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.6
Suggestions d'accompagnement
Entrecôte
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
Non