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Château Sainte Roseline, Cuvée du Château, 2015 Rosé - 0,75L

Château Sainte Roseline, Cuvée du Château, 2015

Cette cuvée haut de gamme est produite en quantité limitée. Elle est issue d’une sélection des meilleures parcelles et répond aux critères de production les plus stricts afin d’obtenir le raisin le plus parfait qui soit.
Il se caractéris...

Cette cuvée haut de gamme est produite en quantité limitée. Elle est issue d’une sélection des meilleures parcelles et répond aux critères de production les plus stricts afin d’obtenir le raisin le plus parfait qui soit.
Il se caractérise par une robe d’un rose très pale, un nez expressif et fin qui révèle des notes florales et épicés se mélangeant harmonieusement.

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0,77 pts

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Fiche technique

Terroir
Issue d'une sélection des meilleures parcelles du château, cette cuvée est un assemblage de syrah et mourvèdre. Les vignes ont évolué sur des sols argilo-calcaire.
Elaboration
La cuvée Prieuré cru classé est élaborée à partir des cépages syrah et mourvèdre ayant évolué sur des sols argilo-calcaires. Les baies ont été pressées en pressoir pneumatique et le vin a été élevé 5 mois en barriques.
Température de service
11°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Légumes, terrines de poisson, chèvre
Cépages principaux
Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Rolle.
Bio
Non