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Château Quinault L'Enclos, Grand Cru, 2010 Rouge - 0,75L ?

Château Quinault L'Enclos, Grand Cru, 2010

Avec sa robe rouge, sombre et profonde, ce Château Quinault L'Enclos possède un nez tout aussi intense : il présente des arômes de fruits noirs, mûres, griottes, se mêlant à des notes florales délicates qui lui donnent une belle fraîcheur. L’attaque est vive, elle se prolonge par...

Avec sa robe rouge, sombre et profonde, ce Château Quinault L'Enclos possède un nez tout aussi intense : il présente des arômes de fruits noirs, mûres, griottes, se mêlant à des notes florales délicates qui lui donnent une belle fraîcheur. L’attaque est vive, elle se prolonge par une trame tannique souple, agréable, bien présente, dans l’équilibre. La finale est savoureuse, fraîche et d’une maturité aromatique veloutée.

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Fiche technique

Terroir
Les 20 ha de Quinault L’Enclos offrent un micro-climat précoce et chaud qui lui permettent d’atteindre chaque année une maturité optimale. Le relief présent des sommets de croupes plus graveleuses, et un sous-sol particulièrement sain, favorisant un enracinement profond de la vigne en sous-sol. L’âge élevé du vignoble et le sol composé de graves chaudes constituent un terroir favorable à une production de grande qualité.
Température de service
15°C
Degré d'alcool
14.5
Suggestions d'accompagnement
Chapon rôti à la bordelaise
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2014 - 2026