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Château Prieuré Lichine, 2012 Rouge - 0,75L

Château Prieuré Lichine, 2012

Le mot du Château :

Le millésime 2012 à Prieuré-Lichine a été un millésime de patience et de réactivité. Patience pour laisser aux raisins le temps nécessaire à leur pleine maturité. Cela impliquait un travail long et fastidieux de pr&e...

Le mot du Château :

Le millésime 2012 à Prieuré-Lichine a été un millésime de patience et de réactivité. Patience pour laisser aux raisins le temps nécessaire à leur pleine maturité. Cela impliquait un travail long et fastidieux de préparation des vignes afin d’étaler les grappes et d’éviter les entassements ainsi qu’un travail d’effeuillage pour vite sécher les rosées matinales. Dès le début septembre, nous nous préparions à des vendanges tardives. La météo dégradée du début Octobre a accélérer les chantiers de récoltes et la réactivité de nos équipes nous permettait de ramasser les 77 ha en 11.5 jours, avant les pluies abondantes du weekend du 18 octobre.
Au final, les merlots tiennent leur promesses avec une rondeur et des notes de fruits murs. Les cabernet-sauvignons, sévèrement triés, amènent la fraicheur et le dynamisme complémentaire à nos merlots.

Une robe dense et profonde dévoile des reflets violets. Le premier nez se présente sur des notes de cassis et de framboise. A l’agitation, la palette aromatique se complète de notes de menthol et de framboise. La bouche est ample et grasse avec une belle attaque très enrobée. L’évolution en bouche dénote d’une extraction toute en finesse avec des tanins au toucher très soyeux et des notes boisées bien intégrées. La finale est suave avec un retour aromatique sur le fruit noir (cassis, mûre).

Commentaire RVF :

"Un vin rond et soyeux, avec un corps d’une ampleur moyenne, mais des tanins qui demeurent légèrement austères en finale. Dans un style facile et charmeur."

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2,60 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool
12.0
Cépages principaux
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Bio
Non