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Château Pichon-Longueville Baron, 2ème Cru Classé, 2010 Rouge - 0,75L

Château Pichon-Longueville Baron, 2ème Cru Classé, 2010

Pichon Baron offre une robe bien soutenue avec ses reflets pourpres du meilleur effet. Au nez le vin fait saliver, car on perçoit tout de suite sa profondeur. On apprécie ses notes de cèdre et tabac nuancées de myrtille. On retrouve cette aromatique noble dans une bouche au tanin énergique frais et stricte q...

Pichon Baron offre une robe bien soutenue avec ses reflets pourpres du meilleur effet. Au nez le vin fait saliver, car on perçoit tout de suite sa profondeur. On apprécie ses notes de cèdre et tabac nuancées de myrtille. On retrouve cette aromatique noble dans une bouche au tanin énergique frais et stricte que les pauillacophiles apprécieront. Il y a une vraie plénitude dans ce Pichon Baron, avec une texture riche, une aromatique mûre, un tanin profond, enveloppant et un fruité épicé très précis. Un Pichon Baron qui fait parler son superbe terroir !

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Fiche technique

Terroir
Depuis le rachat par Axa, ce domaine est passé de 40 à 70 ha, et l’on a ainsi pu replanter de belles parcelles de cabernet sauvignon du côté de Latour.
Elaboration
L’agrandissement du chai permet un élevage plus long et ambitieux qui profite au premier et au second vin, avec pour Pichon au moins 80% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Agneau de Pauillac
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2033