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Château Pichon-Longueville Baron, 2ème Cru Classé, 2006 Rouge - 0,75L

Château Pichon-Longueville Baron, 2ème Cru Classé, 2006

Pichon Baron 2006 est l’un des vins du millésime et dans son match avec le 2005, il se positionne très bien. Pichon Baron 2006 est très classique, avec une belle robe pourpre d’un éclat absolu. Pichon Baron 2006 s’impose par son aromatique fraîche et son tanin énergique ; la bouc...

Pichon Baron 2006 est l’un des vins du millésime et dans son match avec le 2005, il se positionne très bien. Pichon Baron 2006 est très classique, avec une belle robe pourpre d’un éclat absolu. Pichon Baron 2006 s’impose par son aromatique fraîche et son tanin énergique ; la bouche livre des flaveurs aussi puissantes que fines, le palais se prolonge dans la continuité, avec une structure pleine et une tension remarquable du corps particulièrement harmonieuse et des notes salines et épicées en finale. C’est le premier millésime réalisé dans le nouveau chai, et l’on sent plus de précision dans le dessin du tanin. Ce Pichon Baron 2006 a un grand avenir !

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Fiche technique

Terroir
Depuis le rachat par Axa, ce domaine est passé de 40 à 70 ha, et l’on a ainsi pu replanter de belles parcelles de cabernet sauvignon du côté de Latour.
Elaboration
L’agrandissement du chai permet un élevage plus long et ambitieux qui profite au premier et au second vin, avec pour Pichon au moins 80% de barriques neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.0
Suggestions d'accompagnement
Lamproie
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2023